ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ

Η εταιρεία "THE SUSHI BAR A.E." ενημερώνει τους πελάτες της ότι τα προϊόντα και οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιεί εισάγονται μέσω Γαλλίας και υπόκεινται σε όλους τους νόμιμους υγιεινομικούς ελέγχους που επιβάλλονται από την Ευρωπαϊκή Ένωση.


Η εταιρία TheSushiBar Α.Ε. ΙΑΠΩΝΙΚΗ ΕΣΤΙΑΣΗ έκανε την εμφάνισή της στην αθηναϊκή γαστριμαργική αγορά το 1996. Είναι η πρώτη εταιρία στην Ελλάδα που ειδικεύτηκε αποκλειστικά στο sushi. Η ενθουσιώδης ανταπόκριση του κοινού στο ιδιαίτερο αυτό φαγητό οδήγησε στο πρώτο TheSushiBar στο Παγκράτι, γνωστό πλέον και ως «το ιστορικό sushi bar». Πολύ σύντομα ακολούθησαν και τα εστιατόρια της Γλυφάδας, του Νέου Ψυχικού και του Π. Φαλήρου ο οποίος διατίθεται για Ιδιωτικές Εκδηλώσεις, Συνεστιάσεις, Πάρτυ.
Αυτή η πρωτιά μας υποχρέωσε να «συστήσουμε» το sushi στους «ανήσυχους» γαστρίμαργους που έσπευσαν να μας επισκεφτούν, με τον καλύτερο, υγιεινότερο και πιο αυθεντικό τρόπο.
Παράλληλα με τη δημιουργία των εστιατορίων, αναπτύχθηκαν οι υπηρεσίες take out, delivery, εισαγωγής και εμπορίας αυθεντικών ιαπωνικών προϊόντων και, φυσικά, το catering κάθε είδους και μεγέθους εκδηλώσεων. Για πρώτη φορά στην Ελλάδα εξειδικευμένοι, ασιάτες sushi masters, με προϋπηρεσία σε γνωστά sushi bars σε όλη τη Γη, επισκέπτονταν το χώρο του ενδιαφερόμενου και παρασκεύαζαν το μενού της αρεσκείας του, επί τόπου.
Το sushi αντικατοπτρίζει τη γενικότερη ιαπωνική αισθητική. Απλές, καθαρές γραμμές, μινιμαλιστική φιλοσοφία, σεβασμό στη φύση. Διαφυλάττοντας τις αξίες της ιαπωνικής κουλτούρας και χρησιμοποιώντας τη λογική της μοντέρνας ατμόσφαιρας των Νεοϋορκέζικων sushi bars -οι sushi masters φιλετάρουν και παρασκευάζουν, σε ανοιχτή κουζίνα, τα ρολά (maki) και τα φιλέτα ψαριού (nigiri και sashimi) με τις παραδοσιακές μεθόδους kansai και edo- και, βέβαια, με αυστηρή προϋπόθεση την εξαιρετική ποιότητα των πρώτων υλών, τα εστιατόρια TheSushiBar κατέκτησαν το θαυμασμό, την εμπιστοσύνη και κυρίως την…καρδιά σας!